パセリ栽培2011年

貸農園で育てていたパセリを収穫しました。同じ農園の方に苗を2本頂きました。イタリアンパセリはベランダで栽培した事があるのですが、ただのパセリは初めてです。2苗頂きましたが、うち1苗は、まだ小さいうちにアゲハの幼虫に食べられ消滅。蛾の幼虫とか害虫は基本的に駆除する主義ですが、アゲハは何だかかわいそうに思えて、そのままパセリを提供しました。夫がアゲハの幼虫を知らなかったのには驚きました。

パセリ2011/11/17収穫 袋いっぱい
2011/11/17収穫。1苗でとれたパセリ1回分。これだけあれば充分です。

パセリ2011/11/17収穫分
綺麗に洗って水気をふき取り袋に入れて冷凍&手でもむとパラパラに。パスタと一緒に食べても美味しいし、保存がきくので次回育てる時は沢山種まきしたいと思います。(←欲張り)