さつま芋(パープルスィート)栽培2011年

貸農園で育てていたさつま芋(パープルスィート)を収穫しました。

当初、紅あずまの苗を購入して育てる予定でしたが同じ貸農園の方から紅あずまの苗を頂ける事になったので、別の品種を購入して2種類育てみようと、ホームセンターでパープルスィートの苗を購入しました。パープルスィートの苗は5本で200円でした。

パープルスィートの収穫

さつま芋(パープルスィート)2011/11/08収穫分
2011/11/08収穫したパープルスィート。5本植えて、収穫はたったこれだけ。蔓返しするの忘れたのが敗因かも。

収穫したパープルスィートをレンジでチン
パープルスィートは、アントシアニンが多いんだって。レンジでチンして食べました。とても甘くて美味しかったです。